Una farm in verticale, sotto il Vesuvio.
Cresciamo microgreens dove un tempo c'erano agrumeti. La nostra farm è una cattedrale di luce LED dove ogni vaschetta riceve esattamente quello che le serve, ogni giorno.
GriGreen nasce a Vico Equense nel 2022 con un'idea semplice: portare la qualità dei microgreens da ristorante stellato direttamente in ogni cucina professionale italiana.
La farm è progettata per la precisione. Substrato di fibra di cocco sterile, LED spettro pieno a 18 ore, camera di germinazione a umidità controllata. Zero pesticidi, zero terra, zero compromessi sulla qualità.
Consegniamo martedì e venerdì in Campania, tutti i giorni nel resto d'Italia in 24 ore. Le vaschette escono vive dalla farm e arrivano intatte in cucina.
Substrato
Fibra di cocco (coir) sterile. Niente terra, niente contaminazioni, massima igiene.
Luce
LED full-spectrum, 18 ore al giorno. Spettro ottimizzato per ciascuna varietà.
Temperatura
22°C costanti in crescita. Camera di germinazione a 65% umidità relativa.
Acqua
Nebulizzazione a pressione. Consumo ridotto dell'80% rispetto all'irrigazione tradizionale.
Semi
Italiani e certificati. Selezione annuale delle varietà più performanti e gustose.
Zero chimica
Nessun pesticida, fungicida o acceleratore di crescita. Mai usati, mai necessari.
Venite a visitare la farm.
Organizziamo tour della farm per chef e buyer. Scriveteci per prenotare una visita.