Vertical farm · Vico Equense

Microgreens vivi, coltivati in verticale, a un passo dalla vostra cucina.

Quaranta varietà. Nascono, crescono ed escono dalla farm nella loro vaschetta. Voi le tagliate al momento del servizio.

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varietà

dalla raccolta

chef serviti

ancora vivi.

in vaschetta · substrato di cocco

lotto · GG-2847

Crescione Riccio·Basilico Genovese·Basilico Viola·Basilico Limone·Rucola Selvatica·Shiso Verde·Shiso Rosso·Mizuna·Coriandolo·Amaranto Rosso·Amaranto Verde·Piselli Dolci·Senape Rossa·Senape Wasabi·Porro Giovane·Cipolla Rossa·Aglio Selvatico·Ravanello Daikon·Ravanello Sango·Cavolo Rosso·Cavolo Riccio·Bietola Arcobaleno·Spinacio Rosso·Erba Cipollina·Finocchio Selvatico·Aneto·Prezzemolo Riccio·Crescione Comune·Tatsoi·Pak Choi·Trifoglio Rosso·Borragine·Fiori di Viola·Fiori di Calendula·Fiori di Capucina·Fiori di Begonia·Origano Fresco·Timo Fresco·Maggiorana·Salvia·Rosmarino·Erba Luigia·Misticanza Gourmet·

Manifesto

Coltiviamo come un laboratorio. Consegniamo come un orto.

Vico Equense, Campania. Una vertical farm dove ogni vaschetta cresce sotto LED a 22°C costanti. Niente terra, niente pesticidi. Le piante lasciano la farm vive nella loro vaschetta e arrivano in cucina entro 24 ore.

Vivi

In vaschetta, nel substrato. Lo chef taglia al momento del servizio.

Locali

Coltivati a Vico Equense. Martedì e venerdì in Campania, 24h per tutta Italia.

Puliti

Niente pesticidi. Acqua nebulizzata, LED, semi italiani selezionati.

Dal seme alla vostra cucina

Quattordici giorni
sotto luce di precisione.

Giorno 0 — semina

Substrato di cocco. Niente terra, niente pesticidi. Semi italiani selezionati.

Giorno 3 — germinazione

Camera di germinazione. Buio, umidità controllata, 22°C costanti.

Giorno 7–12 — crescita

Scaffali verticali, LED 18h. La vaschetta cresce uniforme sotto luce di precisione.

Giorno 14 — partenza

La vaschetta esce viva. In cucina entro 24 ore. Lo chef taglia al momento del servizio.

LED · 18h22°C · 65%

giorno 00% crescita

Prodotto firma

Misticanza Gourmet.

Dodici varietà in equilibrio. L'unica già recisa, in vaschetta chiusa, pronta all'uso. Per chi cerca un mix bilanciato senza compromessi.

Peso

80g

Varietà

Conservazione

5gg

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Microgreens vivi

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Varietà coltivate

microgreens · erbe · fiori

Dalla raccolta

consegna entro 24h in Italia

Pesticidi

mai usati, mai necessari

Ristoranti serviti

in Campania e oltre

Per ristoranti e chef

Volete provare? Inviamo una cassetta campione.

Otto vaschette assortite scelte da noi. Tagliate al momento, valutate l'uniformità, decidete con calma. Senza impegno.